Tempere o inhame com sal. Unte uma frigideira com azeite.
Coloque o inhame ralado na frigideira e leve ao fogo. Tampe a frigideira e deixe assar por 4 minutos. Abra a frigideira, vire a pizza de inhame para assar o outro lado.
Cubra a pizza com o recheio escolhido e tampe novamente. Deixe assar por mais 4 minutos. Sirva em seguida.
