A primeira edição do Festival CSA Sabores e Saberes aconteceu no dia 23 de setembro de 2023, na chegada da primavera, em um lugar repleto de natureza e comida de verdade!
O local escolhido foi o Sítio Magnólia, que acolhe a sede da CSA Atibaia, é um lugar delicioso e que possui diversas áreas de floresta regeneradas.
O Festival foi idealizado com o objetivo de reunir Agricultores, Co-Agricultores e Parceiros em prol da aprendizagem mútua, um dos princípios da CSA.
Reconexão do campo com a cidade através do conhecimento promovido pela aproximação é o foco deste princípio. Quando se estabelecem relações de proximidade entre o campo e cidade e os entes envolvidos estão conectados, Agricultores e Co-agricultores passam a descobrir a riqueza de conhecimento que cada qual tem.
Tivemos oficinas de horta e de culinária, rodas de conversa, brincadeiras para as crianças, além de degustação e venda de produtos agroecológicos e artesanais dos nossos Agricultores e Parceiros!
Oficinas do 1º Festival CSA Sabores e Saberes
Trilha agroecológica e rodas de conversa
O Festival foi uma iniciativa da CSA Atibaia com apoio de parceiros, dentre eles o Sítio Tampopo, responsável pelas comidas e oficina gastronômica oferecidas no evento.
A ideia é ter um Festival a cada início de estação! Vamos juntos?
